（新江苏中国江苏网记者 曹敏 摄影 丁伟）12月8日，南通市饭店与餐饮业商会会长、副会长、理事、秘书长等以及会员企业代表齐聚国际会议中心，参加南通市饭店与餐饮业商会第二届一次会员代表大会。会议按照程序，选举产生了新一届理事会会长、副会长。江苏品尚餐饮集团有限公司董事长胡忠成功当选为新一届理事会会长一职。
南通市工商联主席陆建新在讲话时对商会提出具体要求，商会要把服务会员放在重要位置，积极创新服务举措，增强服务能力，切实履行好商会职能职责，当好会员的“家长”和“保姆”。要求商会要坚持突出商会经济功能，围绕重点工作担当作为、再立新功。要牢牢把握统战性，充分发挥经济性，切实体现民间性，培育和彰显商会的独特优势，凝心聚力，携手并进，为南通餐饮事业高质量发展做出新的贡献。
胡忠在当选新一任理事会会长后要求各会员企业要坚决按照商会倡议，反对餐饮浪费，确保消费者安全。他表示，将进一步充分发挥商会作用，不断放大商会优势，努力做优商会品牌，为推进南通餐饮事业的健康有序发展贡献力量。
会议期间，商会还发布了《文明用餐，节约粮食》倡议书，与会员企业代表签订《餐饮燃气安全协议》，要求餐饮企业和广大消费者文明用餐，节约粮食，反对餐饮浪费；同时要求各餐饮企业要做好冬季餐饮燃气安全工作，确保人民的生命安全和财产安全。会议还表彰了2022年度先进集体、先进个人。对在抗击疫情期间，涌现出的十佳总经理、十佳厨师长和最美微笑大使举行了颁奖仪式。
